Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
недопечь
сов. перех. см. недопекать.
Примеры употребления слова недопечь в литературе.
От страха личности поповских жон стали похожи на булки недопечены, глаза изюминками, а отворенны рты печными отдушинами.
Источник: библиотека Максима Мошкова